Rocky Road -fudge karkeilla, vaahtokarkeilla ja suolapähkinöillä

Ennen joulua tein tätä ihanaista rocky road -fudgea. Useampaankin kertaan, mutten ehtinyt ohjetta tänne blogiin laittaa.

Helppoa ja herkullista.

Voi antaa lahjaksi tai tarjota muille jos vaan kykenee luopumaan.

Rocky Road -fudge

1 prk kondensoitua maitoa (n.400g)
200 g maitosuklaata
200 g tummaa suklaata
noin 6 dl yhteensä minivaahtokarkkeja, suolapähkinöitä, m&m -karkkeja, minttusuklaapaloja

Pinnalle
vähän sulatettua valkosuklaata ja hilpetöörejä

1. Laita kondensoitu maito ja suklaat kattilaan.
2. Kuumenna, kunnes suklaat ovat sulaneet (sekoita koko ajan)
3. Lisää joukkoon vaahtokarkit, pähkinät yms. ja sekoita nopeasti.
4. Levitä leivinpaperilla vuorattuun astiaan, ja tasoittele.
5. Sulata vähän valkosuklaata ja tee haluamasilainen koristelu sillä. Ripottele hilpetöörit päälle.
6. Siirrä jääkaappii jähmettymään ja leikkaa jähmettyneenä paloiksi.