Vegaanista ja gluteenitonta kinderpiirakkaa konsertin väliajalle

Nostan tähän erään reseptini keväältä. Nämä kun sopivat varsin oivasti lähestyvään joulunaikaankin. Ovat helppoja (paloiksi leikkaamista lukuunottamatta) ja sopii hyvin moneen erityisruokavalioon, muttei tarvitsi mitään erikoisaineita.

Leivoin näitä eilisen isänpäiväkonsertin väliaikakahveille, ja kivasti tekivät siellä kauppansa.

Pinnan koristeluun käytetyn riisimaitovalkosuklaankin voi joko jättää kokonaan pois, tai korvata esim.vesi-tomusokeri -seoksella. Varsinkin jos vesi-tomusokerikuorrutetta käyttää, niin suosittelen ensin leikkaamaan levyn annospaloiksi ja vasta sitten tekemään viimeisin silauksen raidoilla.

Täällä ohje, ,johon tein keväästä kaksi päivitystä. Vähensin paistoaikaa, ja lisäsin ohjeeseen käyttämäni vuoan koon. :)

Käytin riisimaitovalkosuklaan ja täytteen värjäämiseen Wiltonin vihreää pastaväriä.

Tervasnapsi

Helppoa ja hyvää on tämä.

Mä tein tätä ekan kerran jo vissiin elokuussa, mutta en vaan ole saanut jostain syystä tätä helppoa, mutta -ah niin hyvältä maistuvaa - tervasnapsin teko-ohjetta tänne päivitettyä.

Ihana lahjaidea näin joulun lähestyessä, kun sen vielä laittaa nättiin pulloon.








Tervasnapsi

2 dl kirkasta viinaa (käytin 39% sisuviinaa)
1 rasia lidlistä löytyviä IceStorm tervapastilleja
pienehkö muovipullo

Mittaa viina pulloon, lisää karkit ja sekoita. Siirrä jääkaappiin. Sekoittele muutaman kerran päivässä kunnes karkit liukenevat viinan sekaan. Tässä kestää muutama päivä.

Pullota hautessasi kauniisiin pikkupulloihin.

Säilyy huoneenlämmössä, mutta on minusta ehdottomasti parempaa kylmänä. Ja tämä on ravistettava aina ennen käyttöä.