Sivut

sunnuntai 9. helmikuuta 2014

Mariannemarengit









Leivoin kinder-piirakkaa, jonka voikreemiin käytetään kaksi keltuaista. Näin ollen minulle jäi kaksi valkuaista, joille piti keksiä jotakin käyttöä. Kaapista löytyi mariannerouhetta joten päädyin kokeilemaan marianne-marenkeja.








Mariannemarengit

2 valkuaista
1,5 dl tomusokeria
vajaa 1 dl mariannerouhetta

Laita uuni kuumenemaan 125-150 asteeseen.
Vatkaa valkuaiset ja tomusokeri kovaksi vaahdoksi puhtaassa ja kuivassa astiassa.
Kun vaahto pysyy astiassa, vaikka sen kääntäisi ylösalaisin, lisää mariannerouhe ja sekoita nopeasti.

Laita vaahto pursotinpussiin (muista valita riittävän iso suutin, jotta mariannerouhekin mahtuu ulos) ja pursota pellille leivinpaperin päälle haluamasi näköisiä marenkeja tai lusikoi taikina pellille. Paista uunissa 30-45 min, vähän uunista ja haluamastasi kypsyysasteesta riippuen.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti