wienernougat

Tästä herkkua jouluksi. On helppoa ja hyvää.

Tarkoituksenani on muutama muukin joulumakeinen testata ja valmistaa ennen joulua, mutta saapi nähdä, että ehdinkö.

Tämä wienernougat ohje on syntynyt monien jo netistä löytyvien ohjeiden sekoituksena, mutta suora kopio tämä ei ole yhdestäkään, siksi en voi linkata tähän "lähdettäni".

Wienernougat

200 g dubbel nougat - patukoita (eli 4 kpl)

75 g maitosuklaata

75 g tummaa suklaata

100 g mantelilastuja

ripaus suolaa

1. Paahda mantelilastut pannulla. Varovasti - ne palaa helposti.

2. Laita kulhoon pilkotut nougat patukat ja suklaat. Sulata mikrossa. Sekoittele välillä, sillä eri suklaalaadut sulavat eri aikaisesti.

3. Sekoita sulan suklaan joukkoon mantelilastut ja ripaus suolaa. Sekoita.

4. Levitä massa leivinpaperin päälle noin 20x20 cm kokoiseksi.

5. Siirrä jääkaappiin ja anna jähmetä muutama tunti. 

6. Leikkaa paloiksi.