Sivut

maanantai 8. joulukuuta 2014

Joulukalenteri - luukku 8 - Valkosuklaiset piparipallerot (gluteeniton)


Kukapa ei rakastaisi syödä raakaa piparitaikinaa?  Nämä ihanat piparipallerot ovat kuin piparitaikinaa valkosuklaakuorrutteella. Helppoa ja hyvää.

Valkosuklaiset piparipallerot (gluteeniton)

100 g gluteenittomia pipareja (tehtynä tällä ohjeella)
50 g maustamatonta tuorejuustoa
130 g  valkosuklaata (eli levy pandan valkosuklaata)
erilaisia strösseleitä

1. Murskaa keksit.
2. Sekoita keksimurskan joukkoon tuorejuusto.
3. Sulata 25 g valkosuklaata, ja sekoita se keksi-tuorejuustoseokseen.
4. Muotoile massasta 12 palloa, ja laita leivin- tai voipaperilla peitetyn lautasen päälle. 
5. Laita jääkaappiin tai pakastimeen kovettumaan hetkiseksi.
6. Sulata loppu valkosuklaa. 
7. Ota pallerot kylmästä, ja pyörittele ne yksi kerrallaan sulassa valkosuklaassa haarukkaa tai lusikkaa apuna käyttäen. 
8. Nosta pallero takaisin paperin päälle ja ripottele pinnalle välittömästi haluamiasi strösseleitä tai muita koristeita.
9. Nosta jääkaappiin jähmettymään.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti