Joululta maistuva granola (gluteeniton)

Kesä on parhaimmillaan, ja minä jo jakelen joulun makuisen granolan ohjetta. :) Mutta minä rakastan joulun makuja, ja onhan tänään tasan 6 kuukautta jouluaattoon. Tämä on muuten ihan oiva joululahjaideakin. Kauniiseen purkkiin etiketin kera.
Kun käytät gluteenittomia kaurahiutaleita, on tämä gluteenitontakin.

Joululta maistuva granola

5 dl kaurahiutaleita (gluteenittomia)
0,5 dl chian siemeniä
1 dl auringonkukan siemeniä
0,5 dl seesaminsiemeniä
2,5 dl pähkinäsekoitusta
0,5 dl pellavansiemenrouhetta (kokonaiset käy, mulla oli vaan rouhetta)
0,5 dl oliiviöljyä
5 rkl hunajaa
3 tl kanelia
1,5 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä
2 tl kardemumma
1,5 dl rusinoita
2 dl banaanilastuja

1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
2. Pilko pähkinöitä pikkuisen pienemmiksi, murskaa halutessasi banaanilastujakin vähän.
3. Sekoita kaikki aineet banaanilastuja ja rusinoita lukuunottamatta keskenään.
4. Levitä noin puolet uunipellille leivinpaperin päälle. Paahda uunissa noin 15 min. Vahdi ettei pala.
5. Paahda myös toinen puolikas satsia.
6. Yhdistä puolikkaat samaan kulhoon, anna jäähtyä.
7. Lisää rusinat ja banaanilastut. Sekoita.
8. Nauti esim.jogurtin kanssa.